今秋10月1日より企業化支援センターに新たな研究室を開設しました。特許を持つ『発酵ゆず果汁』やユニークなお酒の研究、さらに『香りレギュラー』の酒粕を使う食品やコスメの開発にも取り組みます。

※センター研究室の開設にあたり、ともに研究する若手研究員（技術系大卒社員）を募集します。詳しくは土佐鶴・総務部（須本、佐野　TEL：0887-38-6511　E-mail：jinji@tosatsuru.co.jp）までお問い合わせください。

名称　土佐鶴　技術センター研究室
住所　高知市布師田3992-3　企業化支援センター2F　研究室E
　　　（高知県工業技術センター敷地内）